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Le ricette della PROVA DEL CUOCO di oggi giovedì 25 settembre 2014

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laprovadelcuoco2014

LA PROVA DEL CUOCO - Quarto imperdibile appuntamento di questa settimana, ultimo giovedì di questo mese, in cui Antonella Clerici presenterà tantissime nuove ricette; gli appuntamenti di oggi sono: Campanile italiano, Anna Moroni & I Dolci Facili Facili, Alessandra Spisni & La Cucina Della Pasta Fresca, Gara Dei Cuochi 

Nella puntata di oggi, giovedì 25 ottobre 2014:

1. Campanile italiano

Lazio contro Liguria; a commentare le ricette e gli ingredienti utilizzate dalle due squadre Antonella Clerici in compagnia di Beppe Bigazzi. Per la regione Liguria la ricetta della sfida è “Maccheroni all’ago con funghi porcini e coniglio alla ligure” mentre per la regione del Lazio la ricetta è ”Gnocchi alla romana“.

Vince la sfida di oggi la Liguria.

2. Anna Moroni & I dolci facili facili

Giovedì immancabile appuntamento con la cucina dolce di Anna Moroni; ogni settimana un dolce nuovo riesce ad allietare tutte le cuoche che la seguono, tanto che le sue ricette sono sempre le più ricercate perché all’insegna del gusto e della semplicità. Per la puntata di oggi Annina ha estratto dal suo ricettario la ricetta dei Dolcetti alle more – Anna Moroni.

3. Alessandra Spisni & La cucina della pasta fresca

Basta un poco di farina e qualche uovo ed il gioco in cucina è fatto: Alessandra Spisni è la maestra per eccellenza della pasta fatta in casa, con uova e farina riesce sempre a preparare dei piatti prelibati, indipendentemente dagli ingredienti scelti per condire i suoi primi il successo è assicurato perché la pasta fatta con le proprie mani ha tutto un altro sapore. Per questo giovedì la ricetta che ha scelto di suggerire ai suoi fan è Ravioli di ricotta e basilico con salsa di mandorle – Alessandra Spisni.

4. Luisanna Messeri & C’era una volta

Ancora una volta alle prese con una ricetta dell’Artusi, dove le regole base sono buoni ingredienti e semplicità. Luisanna Messeri è un’appassionata di questa cucina e cerca, ogni volta, di trasmettere la sua passione e queste storiche ricette anche ai telespettatori che la seguono; la ricetta che ha scelto di preparare per la puntata di oggi è Melanzane in tortiera – Luisanna Messeri.

5. Gara dei cuochi

Per la squadra del pomodoro Cesare Marretti con Emiliano preparano “Paccheri alla bottarga con fiori zucca” e “Triglie con biscotto salato alle erbe

Per la squadra del peperone Natale Giunta con Anna preparano “Sformatino di bietola con ricotta” e “Millepunti di vitello“.

Vince la sfida di oggi la squadra del pomodoro.


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